Apprenez la cuisine toscane avec une cheffe de 87 ans

Gustave a un rêve bien précis : partir plusieurs mois en Italie apprendre à cuisiner les pâtes avec un vrai chef du cru. Pour le séjour prolongé en Toscane, ça ne va pas être possible, mais vous avez trouvé the next best thing : le cours de cuisine de la grande cheffe italienne Anna Bini, seulement 87 ans, créatrice de l’institution depuis 1989 Casa Bini à Odéon, et de plusieurs autres restaurants à Paris.

A l’étage du Caffé Toscano, elle vous initie à ses meilleures recettes toscanes dans un cadre intimiste et convivial, avant que vous ne dégustiez le menu que vous avez cuisiné avec vos co-cuistots. Gustave n’est peut-être pas devenu un chef de premier ordre, mais il sait cuire des pâtes parfaitement et faire un tiramisu. Et c’est déjà sublime.

Rosalie