Des burgers à la baguette

Que les hipsters du Xe vous pardonne, mais vous aimez les coins touristiques. La tour Eiffel, la Concorde, la Madeleine, Notre-Dame. Seul problème, vos balades dominicales vers Saint-Michel ne se concluent presque jamais d’un bon repas. Et puis des petits gars sympas ont monté Shiso Burger.

A côté d’un magasin de souvenirs, on entre dans la petite boutique très bien décorée avec meubles en bois, cabane à oiseaux et bols japonais accrochés au plafond. Ici, le concept c’est de proposer le meilleur mélange possible entre la gastronomie asiatique et les burgers américains. On vous apporte donc votre commande dans une sorte de boîte à raviolis vapeurs, le tout avec des baguettes. Pourtant, c’est bien d’un hamburger dont il s’agit… Les petits pains sont faits maison et les produits de qualité. Les carnivores apprécieront le bœuf Angus. L’incontournable du resto, celui que vous avez tout de suite repéré, c’est bien le Shiso Burger, avec son thon mariné, des feuilles de shiso, de la salade, oignons rouges, chili mayo et sauce teriyaki. Rosalie se la joue végétarienne et déguste un burger aux champignons Porto Bello, avant de se défouler en dessert sur des moshis et une cool glace thé vert & cacahuètes. Notre-Dame est encore plus belle quand on a le ventre plein.

Gustave