Des pizzas et de l’espace

Parfois vous voulez faire la teuf, passer la soirée au comptoir d’un bar archi sympa, branchouille et conceptuel et rentrer à pas d’heure. Parfois, vous préférez passer la soirée comme un adulte qui prend son temps et profite du calme environnant. C’est pour ces moments-là qu’existent les restos comme Caterina, niché dans la Grande Epicerie Rive Droite. Un havre de paix à l’italienne.

Niché au 2e étage du magasin, Caterina vous donne l’impression d’avoir quitté la ville. Ici tout est joli, sobre et surtout spacieux. Vous arrivez en ascenseur, les portes s’ouvrent et vous révèlent, à gauche, la cuisine et à droite la partie restaurant, un plancher de verre laissant découvrir l’étage inférieur. Assis sur un banc couleur émeraude, dos à une fenêtre, vous appréciez le décor lumineux et commencez à vous intéresser à la carte. Nicolas Iovine, le chef, a nommé son restaurant comme sa mère et sa fille et va jusqu’au bout du respect des traditions napolitaines. Résultat, tout est délicieux, même le pain ! Vous partagez, avec Rosalie, les linguine alla nerano, des pâtes faites maisons avec crème de courgettes, parmigiano reggiano affiné 24 mois et basilic. Vous faites également moitié-moitié une pizza fritta, une pizza soufflée garnie de ricotta de bufflonne, mozzarella fumée, sauce tomate et poivre noire. Puis vous terminez avec un cool sorbet fraise, lui aussi fait maison. Tout ça loin de la foule déchaînée, au calme et à la cool. Ça a du bon d’être un adulte.

Gustave