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Des tapas, oui, mais nippones !

Paname Délices | 18 Mai 2016

Il grimace, renifle son assiette, pousse du bout de sa fourchette : si Gustave a l’air de croire que vous essayez (encore) de l’empoisonner, vous ne lui avez pourtant servi que des légumes. Alors que sa mère a abandonné depuis longtemps, vous trouvant bien naïve de persister, vous ne savez plus quoi faire pour faire comprendre à ce grand enfant qu’il n’y a pas que les patates dans la vie.

L’ancienne chef de Nanashi doit avoir le même genre d’homme à la maison, puisqu’elle a réussi à rendre les légumes aussi sexy que savoureux. Dans son bistrot à la sauce japonaise du 11e, la déco simple laisse la vedette aux assiettes à partager : houmous azuki, légumes du jour, aiguillette de canard sauce tempura… Tout est bon, frais et super bien assaisonné. Gustave vous laisse à peine toucher aux asperges à l’orange sanguine, citron et parmesan. Vous le voyez même savourer un navet, les yeux fermés. UN NAVET !! Ça devient presque inquiétant. Pour prouver à sa mère que rien n’est jamais perdu, vous lui envoyez une photo de son Gustave, un radis à la main. Rosalie 1-0 Maman.

Rosalie

Le petit Keller

HyggeBox

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