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Il faut que tu respires

Paname Délices | 17 Décembre 2015

Elle est tendue. Elle est stressée. Normal, elle vient d’enchaîner 3 semaines de taf à 12h de moyenne par jour. Votre rôle de Gustave est ici simple. Les femmes ne souhaitent pas forcément qu’on leur propose des solutions à leurs problèmes. Ce qu’elles veulent, c’est de savoir que vous êtes dans leur équipe quoi qu’il arrive et que vous comprenez ce qu’elles traversent. Ce qu’elles veulent, c’est du soutien.

Et quelle meilleure manière de montrer tout cela que de lui changer les idées en l’emmenant dans la micro-cantine la plus zen de paname : Aï Hsu. Ici, la cheffe éponyme brille derrière son comptoir, proposant une fusion-food Jap-taiwannaise de gros niveau, en take-away ou sur place. Pour Rosalie, ce sera soupe de poulet maison et pour vous un chirashi foie gras, LE plat du moment. Installée sur l’une des deux tables de cette petite bulle de gastronomie asiat’, Rosalie déguste son thé réglisse (servi à volonté) et perd ses yeux dans la jolie déco de bois de cette petite boîte à chaussures du XIe. Vous l’observez sans rien dire, la regardant se détendre doucement. Elle n’a pas allumé son portable depuis 20 minutes. Elle respire.

Gustave

 

Aï Hsu

HyggeBox

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