La bar où se raconter ses vacances

Tous les ans c’est pareil, avec la rentrée vient l’heure du débrief avec les potes. Le petit moment “get together” pour se raconter ses vacances et plonger une dernière fois dans la piscine de son été. Demain il sera sûrement trop tard, mais ce soir, dîtes-leur de vous retrouver “Chez Nous”.

Petit bar à vin en face du Pont Neuf, le voisin du Semilla et du Fish n’est pas par hasard en si bonne compagnie. La belle enseigne aux murs de briques doit d’abord son succès à ce que les rappeurs appellent le “street credit”. Comprendre, le degré de respect que vous inspirez à vos pairs. Car avant d’être aimé par ses clients, Chez Nous est adoré par ses homologues des numéros d’à côté qui viennent régulièrement finir leur journée ici autour d’un petit verre. Les vins sont superbes, les planches - un jambon de boeuf de Galicie éclatant, un gouda aux truffes réconfortant - parfaites et l’ambiance chaleureuse. Tout le contraire de ce qui entoure d’ordinaire la consommation de vin, puisqu’ici, personne ne se la pète.

A part vos potes, qui, apparemment, vont monter un restau de saucisses bio à Los Angeles. Garçon ? La même chose.

Gustave