La crêperie qui fait oublier la pluie

Cette semaine, il fait un temps comme à Quimper. Ce n’est pas pour déplaire à Gustave qui cherche sans arrêt des excuses pour s’enfiler des kilomètres de crêpes. Et, justement, il a pisté l’ouverture d’une nouvelle crêperie de haut niveau, Kasha, à côté du canal Saint-Martin, qui envoie de très très bonnes galettes du genre boudin noir Christian Parra, pommes déglacées au calvados et yaourt de brebis ou carottes rôties, curry, fromage frais et graines toastées.

Pour vous qui avez un amour raisonnable de la galette, ils ont aussi des tapas de légumes en entrée et des desserts gourmands (caramel lacté au beurre salé et sucre muscovado). En plus, le cadre est hyper joli, ambiance cantine stylée de bobo qui fait du vélo, avec plantes suspendues au plafond et miroirs façon ruches. À la prochaine goutte de pluie, vous y retournez.

Rosalie