La terrasse de votre été

Il l’appelle “le triangle du kiff”. D’un côté Le Mansart, Le Carmen, PNY, de l’autre Le Dépanneur, Surpriz. Combien de verres bus ici ? De monde refait ? De tranches de rigolade ? La dernière addition au coin le plus prisé de SoPi, c’est Bonne Heure, et Gustave y a déjà une table à son nom.

Ici, c’est simple, on y est bien à toute heure, pour un croissant le matin, un Perrier dans l’après-midi ou un cocktail le soir. On ne manque pas de s’attabler à l’heure des petits creux pour goûter la cuisine du jeune chef Florent Durand. Des plats de bistrot maîtrisés et généreux comme les œufs mayo fumée, le Suprême de poulet sauce vin jaune et frites, le burger Bonne Heure (steak haché, mayonnaise fumée, sauce relish, comté 18 mois) ou encore le tiramisu fraise pistache. Posé sur la terrasse, caressé d’un rayon de soleil, Gustave embrasse son triangle de SoPi d’un œil satisfait, parfaitement placé pour héler les copains qui passent. Parfaitement placé pour kiffer.

Rosalie