Le dernier-né du passage des Panoramas

Le passage des Panoramas, c’est le triangle des Bermudes de la food. On vous voit y rentrer, mais on ne vous voit plus en sortir. Normal, les meilleurs resto de Paris y ont élu domicile. Le petit dernier en date : Zola !, un resto italien fun et colorée.

Le nom du resto est un hommage à Nana qui, dans le roman éponyme de Zola, aime se balader dans le passage (comme vous quoi). Elle aurait aussi adoré, comme vous, le menu appétissant où pizzas et pâtes sont au coude à coude. Cuites dans le four doré sortent des trésors à la pâte croustillante comme la Georges (tomate, fior di latte, taleggio, speck, noix, roquette et confit de figues) ou la Zola (crème, fior di latte, ricotta, bresaola, oignons frits, ciboulette et miel), pizzas auxquelles les gourmands peuvent ajouter tous les ingrédients qu’ils veulent. Côté pasta on ne se refuse pas les Gnocchi à la sauce gorgonzola, jambon de Parme et parmesan ou les Melusine (pesto verde, tomates confites et ricotta). Vous allez en passer du temps, encore, dans le passage des Panoramas...

Gustave