Le John Weng : ceci n′est pas une contrefaçon

Elle vous en parle depuis ce matin, Rosalie a envie de manger asiatique. Et vu son regard, il vous semble bien que c’est à vous de gérer. Ce que femme veut, tout ça, tout ça... Mais voilà, vous commandez déjà des sushis deux fois par semaine et tout un repas avec de la musique traditionnelle chinoise ça va vous rendre fou. Allez, on va encore vous arranger le coup : emmenez Rosalie au John Weng.

Dans ce nouveau restaurant de la rue du Faubourg Poissonnière, plein d’influences vietnamiennes, thaïlandaises et japonaises mais point de dragon doré qui vous accueille à la porte. Le John Weng c’est un vrai bistrot asiatique moderne : filet d’Angus façon tigre qui pleure, Sashimi Burger ou encore Pavé de cabillaud au curry vert. De la déco à l’assiette, l’Asie et la France sont joliment fusionnées à grands coups de chouettes cocktails que Rosalie applaudit des deux mains. Rosalie applaudit quand elle est pompette.

Gustave