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Le meilleur resto de l’automne

Paname Délices | 1 Octobre 2019

L’automne est la saison préférée de Rosalie. Les feuilles changent de couleur, elles tombent, le vent les disperse, le soleil va et vient (mais va surtout). Ça bouge quoi. Pour rendre hommage à cette nature bien vivante, vous l’emmenez à L’Avant-Poste, nouveau spot archi-bio et bon de l’équipe des Résistants.

Ici, la biodiversité est à l’honneur et ses produits finissent dans vos assiettes en forme de chefs-d’œuvre, souvent à base de légumes dont vous n’avez jamais entendu parler. Comme la courge blanche d’Egypte, le persil tubéreux ou le concombre-lemon, tuerie végétale qui ressemble à un citron, ici mariné à l’estragon et posé en morceaux sur un fromage de Normandie. Clairement LA meilleure tartine de 2019. La carte change tous les jours et s’adapte aux produits du moment, comme le veut la nature. Et comme le veut Rosalie.

Gustave

L’Avant-Poste

7, rue de la Fidélité, 75010 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h
Petites assiettes autour de 10 €
La page Facebook est ici
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