Le spot tout droit sorti d′Instagram

Rosalie a beau raconter à qui veut l’entendre qu’elle n’est influencée par aucune tendance, ça vous fait bien rigoler. En vrai, vous savez que victime de la mode, tel est son nom de code. Ce qui vous dérange, c’est qu’elle ne reconnaît pas son addiction pour ce qui est un tant soit peu trendy.

Alors qu’un spot comme Fringe lui, l’assume parfaitement. Pourquoi ? Parce que jamais on a vu un endroit aussi Instagrammable. Pire, on dirait que le coffee tout beau tout neuf est littéralement “sorti” du feed. Tenu par un Américain passionné de café et de photographie, Fringe déroule une décoration simple, légère et design. Au mur, on retrouve des clichés du proprio et, sur les tables, des bouquins de photos et de café. À la carte, que des aliments frais et faits maison : quelques belles salades, des petites tartines parfaitement faites juste à côté de nous, une citronnade bio pressée sur place, un gâteau chocolat-banane à peine sorti du four… Le café lui ne vient pas de la brûlerie Belleville (comme quoi tout arrive en ce bas monde) mais d′un torréfacteur de Copenhague. Ah oui et l′eau est filtrée sur place. Ça vous pose le genre de la maison.

Gustave