Le Trois Bis

Bruno Viala et la Gaîté lyrique se sont réunis autour d’un pari : celui de servir de la restauration rapide ET bistronomique. Et oui, il n’y a pas que MacDo dans la vie. Avoir des produits frais dans l’assiette, cuisinés par un grand chef et à petit prix, ça ne mange pas de pain. Du coup on oublie les menu préconçus, ici la carte change tous les jours selon arrivage du marché. Pas de chichi, vous avez le choix entre deux entrées, deux plats (dont un végétarien) et deux desserts. Sont notamment déjà passés à la casserole bœuf bourguignon, sauté de poulet aigre doux, arancini végétarien au riz et mozza, cannellonis d’aubergine et parmesan, saumon mariné snacké au thym. Vite fait bien fait, vous êtes sauvés des fast food à la pause déjeuner.