Les cocktails dingues du bar de Biondi

Le bar à cocktails de Biondi, le délicieux resto argentin d’à côté, propose des cocktails dingues comme le « Pisco Biondi » au pisco, coriandre et citron, ou le « Passion del pebre » au rhum, fruit de passion et poivre de Jamaïque. Normal, le barman est rien de moins que l’ancien chef barman de la Mezcaleria. On y mange aussi des tapas, délices sud-américains : des empañadas au porc, oignons confits et chipotle, du ceviche ou de la viande à partager comme l’entrecôte fondante « churrasco de las pampas ».