Les Polissons

Que vous ayez été un gentil garçon ou non, allez faire un tour aux Polissons. Ici on revisite la cuisine des petits façon gourmet, pour le plaisir des grands enfants. Raviole de jaune d’oeuf sur dés de jambon rôtis, gnocchi à l’ail, cabillaud et carottes glacées, crème brûlée en dessert : le chef Romain Lamon, ancien du Richer et du Ritz, est une valeur sûre pour concocter des recettes faciles à avaler. Même si vous étiez la terreur de la chaise haute il y a quelques années.