Les Résistants bistrot - la botte secrète de Gustave

Pas la peine de tourner autour du pot, Gustave s’est planté. Il a compté ses RTT n’importe comment et vous voilà à Paris en plein mois d’août. Certes, y’a pire, mais vous ne manquez pas de le lui rappeler. Acculé, honteux et se sentant coupable, il a monté une contre-attaque à vos reproches en vous emmenant faire le tour des meilleures adresses parisiennes ouvertes. Pas bête de sa part, mais pas suffisant pour vous faire oublier vos nouveaux maillots de bain qui prennent la poussière. Alors monsieur sort sa botte secrète : la renaissance des Résistants. 

L’une de vos adresses préférées écrit un nouveau chapitre et offre désormais une cuisine de bistrot moderne, généreuse et pleine de personnalité, imaginée par le jeune chef Igor Bulanda.

Au programme : des assiettes ultra gourmandes, créatives et réconfortantes comme le DIP, une focaccia absolument addictive, le Crispy Boudin, vrai coup de cœur, le fabuleux tartare de Bœuf au vinaigre, jus de viande, aïoli et crumble de pain ou encore le Paris-Brest au sarrasin praliné et soufflé. Une fin de repas redoutable, pour une fin d’été parfaite. Finement joué Gustave… 

Rosalie