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Mamagoto, le bistrot japonisant

Paname Délices | 13 Juin 2016

Ils descendent du train gare de l’Est et ils ont faim. Tels de grands nourrissons, les parents de Gustave comptent sur vous pour les nourrir. Gustave sait que l’ambiance du week-end tient à cette soirée. Gustave hyperventile.

Vous faites confiance à Mamagoto, le nouveau bistrot chic du quartier des gares les plus chelous de Paris. Dans une petite rue tranquille, vous arrivez dans une belle et grande salle décorée façon 50’s, carrelage chic au bar, piliers bleus et chaises scandinaves du meilleur confort. Voilà les parents bien installés. Le service est charmant, délicat et efficace. Dans les assiettes à partager, façon tapas japonaise (Mamagoto = “dînette” en japonais) mais gastro, c’est l’alliance parfaite des saveurs, avec des plats annoncés comme des listes de course : soupe de bintje-ravioli au bœuf ou encore gambas-shiitake-fenouil-carottes. La mère de Gustave ne pense même plus à vous faire remarquer que vous n’avez pas repassé votre chemisier et son père est tellement de bonne humeur qu’il se permet même une blague : “Mamagoto, qu’est-ce t’as sous ton grand chapeau ?!”. Vous faites semblant de rire. Il faut ce qu’il faut.

Rosalie

Mamagoto

HyggeBox

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