Nos 5 restos préférés de 2016

Pour fermer une année puis en ouvrir une autre, il faut parfois un peu de rétrospective. Repenser aux 365 jours qui viennent de s’écouler et aux bons souvenirs qui les ont parfois remplis. Pour fêter ça, on s’est dit qu’on vous livrerait nos tops de 2016. Aujourd’hui, on commence avec les 5 restaurants qu’on a préféré découvrir. Si vous ne les avez pas encore testés, pas de panique. Il vous reste tout 2017.

G&R

Elmer : le chef qui a pris son temps
Sorti de Ferrandi, Simon Horwitz a pris son temps et s’est fait la main dans quelques étoilés de renom avant d’ouvrir son enseigne, Elmer, qu’on a clairement squattée toute l’année. Un très beau néo-bistrot, des assiettes d’artistes, de bonnes bouteilles et une carte de promeneur, de brocanteur des cuisines, qui marche à chaque fois.
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30, rue Notre-Dame-de-Nazareth, 75003 Paris
Tél. 01 43 56 22 95
Ouvert du lundi au samedi, midi et soir, sauf samedi et lundi midi
Comptez 45€ par tête à la carte
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Sybaris : la meilleure pause déj’ de Paris coûte 10€
Sybaris, c’est une bande de petits gars qui, en plus d’être malins, sont talentueux. Limite énervant. Le soir, Sybaris est un vrai gastro, mais le midi, la cuisine balance de délicieux sandwiches frais à la commande. Pour 10 balles, on a bien mangé, posé au bar ou sur l’une des tables de ce bel endroit. 

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86, rue des Archives, 75003 Paris
Tél. 06 76 57 73 10
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 20h à 23h
Réouverture le 5 janvier
10€ le menu midi
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Volver : La pizza de Buenos Aires
La pizza argentine diffère des autres car elle est plus épaisse, plus moelleuse et bien plus consistante. Chez Volver, des recettes argentine, il y en a 30 différentes à la carte, en plus des pâtes maison, du risotto, des ensaladas et autres empeñadas.

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45, rue de la Roquette , 75011 Paris
Tél. 01 55 28 70 08
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Filomena : l’histoire d’une famille sarde
Filomena c’est une trattoria 100% sarde. De la cuisine sortent des petits plats préparés par un fils et sa maman, notamment quelques cicchetti, tous plus bons les uns que les autres, dont vous nous direz des nouvelles.
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9, rue Lobineau, 75006 Paris
Tél. 01 43 26 71 95
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 15h et 19h à 23h
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Tous : Une grande table parfaite pour un anniv’
L’idée ici, c’est de venir à plusieurs et de partager. Chaque jour, deux recettes différentes, mais faites à partir du même produit, pour que tout le monde s’y retrouve. Parfait pour un anniversaire, qu’on passera sous la verrière, sur la belle table pour 12, avec trous intégrés pour caler les bouteilles. 

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6, rue Lamartine, 75009 Paris
Tél. 01 45 96 04 56
Ouvert du lundi au vendredi, de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 2h
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