Oh my COD, on a trouvé une fusion Japon + France

Les fines bouches derrière l’Orient Extrême, le Kinugawa et Yoko ouvrent The Cod House, un lieu joli comme tout avec une ambiance rive droite sur la rive gauche, à la croisée des genres, entre un néo-bistrot parisien et un izakaya, sorte de bar à tapas japonais. Avec un bon saké ou un cocktail MaryAnn (Gin, liqueur de yuzu, sirop de poivre, concombre et menthe fraîche), on prend des petites assiettes à grignoter : tartare de bœuf sauce ponzu ; carpaccio de Yellow Tail, piment frais et sauce yuzu ; aubergine gratinée au miso…