Orgie de pasta chez Adela

Rosalie fait la moue. Pourquoi ? Parce qu’elle a trouvé une version plus jeune, plus belle et plus cool de votre couple, qui a eu en plus l’audace de réaliser son rêve : ouvrir un resto de pâtes aussi beau que bon.

Ces plats généreux et colorés, ce parmesan affiné 30 mois qui lui caresse les narines, cette huile d’olive des Pouilles produite exclusivement pour le restaurant, elle en bave de jalousie. Et ce décor élégant et cosy Art Déco, œuvre de l’architecte Jessica Mille, c’est exactement ce qu’elle aurait voulu. Ambre et Auguste, couple de restaurateurs derrière Adela, la nouvelle it-adresse de la très gourmande rue du faubourg Poissonnière, sont tellement sympa que Rosalie ne reste pas fâchée longtemps. Elle plonge la fourchette dans les pâtes fraîches (tagliatelle, casarecce, paccheri, ondine ou encore agnolotti) baignées dans des sauces généreuses et retrouve son plus beau sourire. Vous la laissez piocher dans votre assiette et Rosalie se rappelle que, finalement, il n’est pas si mal, votre couple.

Gustave