Comme tous les petits garçons du monde, vous étiez fasciné par ces choses autorisées seulement aux grandes personnes. Parmi elles, aucune ne vous faisait autant envie que le café que votre père buvait le matin en regardant par la fenêtre. Un vrai truc classe, réconfortant, élégant que vous rêviez de connaître un jour.
En grandissant, des cafés, vous en avez bus, mais pas toujours des très bons et, surtout, pas toujours dans des endroits très sympas. Et puis Rosalie vous a trouvé Yocto, un mini coffee-spot caché dans une rue semi-piétionne. Pour 2 balles, on se fait un super expresso de spécialité, torréfié par Café Lomi ou, mieux, un Daterra en Bourbon qu’on ne trouve franchement pas partout. Posé au soleil sur la micro-terrasse, on bouquine tranquillement en finissant un délicieux banana bread cuit sur place pendant que Rosalie tombe amoureuse de son chocolate stout cake. Ce qui est bien avec les grandes personnes, c’est qu’on finit par en devenir une.
Gustave
