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Quand le génial Tannat devient un bar !

Paname Délices | 26 Janvier 2018

Tannat est un chouchou de Gustave et Rosalie. Alors quelle joie quand ils ont appris la naissance d’Anna ! La petite sœur a la même déco que son frangin, chic et géométrique, mais est plus axée bar, avec un grand choix de vins et des cocktails comme le London Verbena qui mêle subtilement les saveurs du gin au concombre, à la pomme verte et au sirop de verveine. Le menu a été concocté par le chef de Tannat, dans un esprit à-grignoter-à-partager : semoule de choux fleur avec jaune d’œuf fumé, Saint-Jacques gratinées à la sauce béchamel, travers de porc au ketchup caramel et gingembre. Anna est déjà une star.

Anna

134-136, rue Saint-Maur, 75011
Ouvert du lundi au vendredi de 18h à 23h
Les samedis et dimanches de 12h à 23h
Petites assiettes autour de 7€, cocktails autour de 10€  
La page Facebook est ici
Crédit photo : Léo Ridet
HyggeBox

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