Tiramisumania

Ce n’est pas seulement avec le printemps que vous commencez la semaine, le soleil sur les pommettes, c’est aussi avec la journée internationale du tiramisu. Oui vous avez bien lu, le mythique dessert italien a son jour de gloire, et il ne l’a pas volé. Pour lui faire honneur, voici les 3 adresses où vous irez planter votre cuillère les yeux fermés. 

Chez Daroco, le tiramisu est à la hauteur de la déco : au top. Bien caféiné, il remplace le petit expresso de la fin du repas mais avec une belle onctuosité. La touche gourmande qu’il faut pour se réconcilier avec la vie, même quand on s’était pas fâché. 
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Daroco, 6 rue Vivienne, 75002 Paris ou 3 place Clément Ader, 75016 Paris
9 €
Photo : Benedetta Chiala

Bonne idée de venir chercher votre dessert dans ce petit bonbon tout rose. Dans une assiette à cœur vous tapez dans un tiramisu bien dosé et onctueux, avec un cacao amer saupoudré sur le dessus pour ne pas tomber dans le trop sucré. Molto bene.
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Dalmata, 8 rue Tiquetonne, 75002 Paris
7 €

Ils n’ont pas conquis Paris pour rien. Chez Big Mamma, on sait faire la cuisine jusqu’au dessert, avec un “tigramisu” qu’on vient vous servir direct au plat, en vous en donnant autant que vous voulez. Pour la fête du tiramisu, ils nous livrent même leur recette ci-dessous.
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Toutes les adresses des restos Big Mamma sont là
7 €

Et si vous êtes à Rome (on ne sait jamais), une seule adresse pour vous éclater : Pompi. Avant d’arriver à la boutique vous voyez des gens assis sur la Piazza di Spagna qui mangent dans des petites boîtes en carton. Quelques mètres plus loin vous comprenez mieux en découvrant les 8 recettes de tiramisu juste folles (classique, banane chocolat, pistache, fraise…) que vous n’attendez pas non plus pour déguster. 
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Pompi, Via della Croce, 88, 00187 Roma
5 €