Un amour singulier

A part vous personne ne le sait, mais Rosalie a un vice caché. Elle est secrètement obsédée par le marché de l’immobilier. Sur l’Insta d’Espaces Atypiques 1h par jour, collée aux vitrines des agences, abonnée à toutes les newsletters du genre, et notamment à celle de Patrice Besse qui pèse dans le game de la très belle pierre depuis 1924.

C’est comme ça qu’elle a découvert le café de Patrice (oui, elle croit que c’est un de ses meilleurs potes, faut pas chercher à la contrarier), Café Singuliers, nouvel espace de vie préféré de votre moitié. Elle vient pour le petit-déj prendre un chocolat et un granola maison, pour le déjeuner pour des œufs en cocotte ou une focaccia d’hiver (courge d’Hokkaido rôtie au miel, pesto de roquette, pistaches, ricotta des Pouilles) ou pour le goûter pour une orange pressée et un cookie chocolat noir-cristaux de sel (fameux). Sa place préférée ? La table de deux devant la baie vitrée, face à la cuisine grande ouverte pour télétravailler, ou au fond de la salle, à la grande table sous la verrière, pour retrouver ses potes. Et peut-être Patrice un jour. 

Gustave