Gustave se perd tout le temps. Pas parce qu'il n’a aucun sens de l’orientation, mais parce qu’il y a toujours un détail pour le distraire. Une porte laissée ouverte, un passage oublié. Ou un super bar caché derrière… un autre super bar.
Ce bar, c’est Golden Promise, nouvelle création cachée au sous-sol de la Maison du Saké. Dans cette cave détournée se nichent plus de 1 000 références de whiskies venus d’un peu partout. Au bar, Gustave sirote son Kavlan Ex-Sherry Oak, pendant que vous commandez un Voyage de Chihiro, mélange de saké, gin, liqueur de fleur de sureau, whisky au miel et kumquat qui se marie parfaitement avec les petites assiettes japonaises faites à l'étage. Gustave vous emmène ensuite jusqu’à une pièce secrète : le salon, magnifique bibliothèque de bouteilles très rares. Puis, fidèle à ses habitudes, il finit par se perdre.
Rosalie
Un bar caché dans un bar
tchin-tchin |
12 Mai 2017