Un bar comme dans Mad Men

Il est loin ce temps où les hommes étaient des hommes et les femmes portaient des jupes. Depuis, le féminisme est passé par là et c’est désormais vous qui dénichez les bars stylés ambiance année 50’s chic. Comme le Bluebird, sorte de scène de la série Mad Men “pour de vrai”, où vous emmenez Gustave ce soir.

Ici, la spécialité c’est le gin, mixé à toutes les sauces. Le premier cocktail sur la carte est même un gin tonic avec du tonic FAIT MAISON, une rareté à Paris. Le reste des préparations du Bluebird déroule l’histoire du gin et de ses cocktails, du Tom Collins au Pini Fizz en passant par ce délicieux Clover Club, que vous dégustez en regardant la déco 100% années 1950 du bar (à découvrir en images ici), faite d’une petite terrasse, d’un aquarium, d’un fumoir et d’une lumière tamisée qui fait ressembler pas mal de types posés au bar à des petits Don Draper en Stan Smith. Et ça, ça n’a pas de prix.

Rosalie