Un brunch au Mexique

Il est revenu. L’ennemi de Gustave. Le monstre dans son placard… L’hiver. Comme chaque année, il se cache, attendant de frapper sa proie d’un sale coup de vent. La solution est simple : puisque l’hiver ne peut pas être partout en même temps, il suffit de fuir.

Comme un fugitif poursuivi par le FBI dans un film d’action US, emmenez Gustave passer un dimanche matin clandestin au Mexique, chez le très joli Los Güeros. Ici tout le monde est mexicain, surtout le délicieux brunch fait de pain chaud et confiture, smoothie Licuado de manzana, jus de fruits pressés, sopes, chilaquiles et cafe con leche. Si on passe plutôt pour le déj’, choisir les tortas, street food du coin, comme le Tecolata avec escalope de poulet panée, cornflakes, miettes de pain, avocat, chilaquiles et chips de maïs trempées dans une salsa de tomates et oregan, le tout dans un super sandwich chaud. De quoi prendre des forces pour continuer de fuir l’hiver. Avec le FBI dans le rétro.

Rosalie