Un café caché à Opéra

Paris regorge de pépites cachées. Jardins dissimulés dans les cours d’immeubles, anciens ateliers réhabilités en loft, speakeasy dans les speakeasy. Ça rend Gustave dingue. Il regarde chaque façade d’immeuble, chaque passage comme s’ils lui cachaient un secret. Son âme d’explorateur…

Il ne se serait jamais douté que dans cette petite rue du quartier de l’Opéra se trouvait, au premier étage de l’hôtel particulier qui abrite Éléphant Paname (centre culturel et école de danse), le café ÉP, espace lumineux et cosy, rempli de chaises colorées en velours, parsemé des plantes et bibliothèques. On y déjeune de bonnes quiches et salades de Mercy Fanny, des pâtisseries de Yann Couvreur, une burrata délicieuse et des jus de Yumi. Que des fournisseurs branchés, bio et bons. Une alternative miracle à la Brioche Dorée et une pépite de douceur dans un quartier de bureaucrates pressé(e)s.

Rosalie