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Vendredi, tu t’occupes du resto

Paname Délices

Parce que c’est une fille, Rosalie a aujourd’hui décidé de transformer quelque chose de simple en quelque chose de compliqué. Voilà, le restaurant du vendredi soir, c’est vous, qui n’aviez rien demandé, qui allez devoir le choisir. Alors oui, vous n’écoutez pas toujours quand elle vous confie ses fantasmes culinaires (jamais, vous n’écoutez jamais), mais rien ne saurait justifier la foudre qui s’apprête à vous tomber dessus si vous n’assurez pas.

Voilà 3 tuyaux :

- Le Blue Valentine, dernier né de Léna Balacco (la Chambre aux Oiseaux, le Sésame) accompagnée de Simon Octobre (le petit Cambodge), on y pratique avec succès une cuisine bobo et gastronomique de premier choix sous l′influence du Chef Saïto Terumitsu. Légumes mijotés, carré de porc de Bigorre, poulpe mariné, coulis de mangue… L’assiette est pleine, l’addition légère et Rosalie admirative. Comme quoi, ça ne sert à rien de l’écouter.

13 rue de la Pierre Levée, 11ème

Réservations au 01 43 38 34 72

Comptez 70€ pour 2

- Le Paradis, dernier né de la rue de Paradis celui là. Sombre, bondé, plein de vie, le Paradis est un lieu hybride comme la rue qui l’héberge, brut dans l’assiette, branché dans la salle. On y mange bien, on y boit mieux (entre vins naturels de qualité et vodka aux concombres bien tapés). Bref, le déséquilibre parfait en clôture de cette journée.

14 rue de Paradis, 10ème

Réservations au 01 45 23 57 98

Comptez 70€ pour 2

- Enfin l’Envie du jour, pour l’expérience autant que pour la cuisine. D’ailleurs, la cuisine, vous êtes dedans ou plutôt devant. Réservez votre place au comptoir et profitez du spectacle. Ce que fait le type là avec ses ustensiles, ça s’appelle cuisiner. Étonnant.

106 rue Nollet, 17ème

Réservations au 01.42.26.01.02 

Comptez 70€ pour 2

HyggeBox

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