Ringard le brunch ? Sooooo 2010, soupire Rosalie quand vous lui proposez de vous mettre à table sans passer par la case petit-déj. La pauvre ne sait pas que vous avez déniché des adresses qui zappent l'avocado toast pour vous emmener en voyage, de la Normandie au Japon, en passant par l’Italie.
Gustave
Le plus espagnol
Logé aux portes des Batignolles, le Montijo vous embarque dans un monde où tout est un peu plus caliente. Notamment le brunch espagnol et sa formule à 25 € qui vous régale de paella (parmi 3 recettes), d’especialidades comme la tortilla, la croqueta, l’empanada, et d’un dulce (dessert, pour les non bilingues) parmi lesquels le fameux churros con chocolate ultra régressif.
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Montijo. 167 rue de Rome, 75017 Paris
Dimanche de 12h à 16h
Brunch à 25 €


Le plus local
Encore mieux que manger français, manger local. Facile au Rigodon qui travaille main dans la main avec plusieurs petites fermes indépendantes basées en Normandie. Attablé dans la déco tradi et chaleureuse, vous faites honneur à votre pays en enchaînant tartines au beurre fouetté et confiture maison, jus de pomme fermier, croissant surprise (fromage, charcuterie, œuf mollet) et café de la Brûlerie Folie-Méricourt.
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Le Rigodon. 10 rue des Trois-Bornes 75011 Paris
Dimanche de 11h30 à 16h
Brunch à 29 €


Le plus nippon
Afficionado de la cuisine japonaise, le chef du Vesper, Roudy Petersen, a imaginé un “Tokyo Morning” à la française, un buffet généreux et inattendu. Ne manquez pas leurs deux incontournables : le “Bénédicte Tokyo-Paris”, des œufs pochés servis dans un croissant, nappés de sauce hollandaise, avec champignons sautés, ou le coquelet rôti au miso, servi avec son riz vapeur, fondant et parfumé.
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Vesper. 81 avenue Bosquet, 75007 Paris
Dimanche de 11h30 à 15h30
Brunch à 54 €


Le plus italien
Vous le connaissiez déjà pour ses pizzas moelleuses et bien garnies, Pépé Ronchon sait aussi envoyer de la bonne humeur avec un brunch composé de petites assiettes, 2 salées (stracciatella, charcuterie, burrata, bruschetta…), 2 sucrées (tiramisu, affogato…) et une pizzetta, pour une orgie de saveurs made in Italia.
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Pépé Ronchon. 31 rue Saint-Lazare, 75009 Paris
Samedi et dimanche
29 €


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