Votre premier resto de la rentrée

A peine sorti vainqueur de Top Chef 2021, tout le monde s’arrache Mohamed Cheikh. La preuve : son resto éphémère Manzili, posé en lisière du Jardin des Plantes, cartonne tant et si bien que, pour goûter à la cuisine ensoleillée du jeune chef, il faut être bien rencardé. Rosalie a beau fureter tous les jours sur le site pour attraper une table et errer aux alentours de la grande terrasse ombragée pour essayer de soudoyer un serveur, rien n’y fait. C’est complet.

Il ne vous reste plus qu’à arriver en héros, sur votre cheval blanc, avec cette info : les réservations pour y manger à la rentrée ouvre aujourd’hui. C’est là, maintenant, tout de suite qu'il faut booker votre premier resto de la rentrée. D’ici là, vous continuez à rêver devant le menu, ode aux saveurs de la Méditerranée, avec les choux fleurs frits, tzatziki et pistaches torréfiées, le caviar d’aubergines fumées, le ceviche de bar, purée d’avocat et poivrons confits ou encore l’épaule d’agneau braisée à la chermoula. C’est bon d’être un héros.

Gustave